Grandissimi in tutto dagli antipasti di crudo ai secondi di pesce azzurro allo staff da ritornarci senza dubbio
Posto incantevole, davvero da provare ! Ottimo Cous Cous e tagliata di tonno
Ristorante Al Burgo è quel tipo di posto di cui, una volta visitato, non se ne può più fare a meno. Pesce fresco lavorato a regola d'arte e una location davvero piacevole dove il personale è pronto ad accoglierti a farti sentire a tuo agio. Perfetto per far scoprire a chi non la conosce la vera cucina trapanese, ma in chiave moderna e gourmet.
Mi è stato consigliato questo ristorante per una cena di lavoro ed effettivamente ho fatto colpo con i miei ospiti. Un locale davvero raffinato, all'altezza dei piatti che abbiamo assaggiato. Portate originali preparate con pesce locale come il Cestino esotico, un antipasto di gamberi e calamari, insaporito con lime e ananas. Fritture fatte a regola d'arte e dessert davvero deliziosi e molto curati nell'impiattamento.
Un ristorante che consiglio sempre a parenti e amici quando sono in visita a Trapani. Non solo perché Castellammare è già un luogo incantevole, ma perché Ristorante Il Burgo offre piatti mai scontati, ma non troppo lontani dalla nostra cucina tradizionale. Personalmente adoro, proprio per questo motivo, le busiate che lo chef prepara con pesce spada, mandorle e mollica croccante, assolutamente da provare! Vini davvero di qualità, come del resto tutte le portate assaggiate fino ad ora.
